燕窝箩卜香菇汤的制作方法

燕窝箩卜香菇汤

原材料:胡萝卜20克，白萝卜15克，燕窝5克，香菇2朵，食用盐、鸡精粉、白胡椒粉适当。

做法：

1　洗完的白萝卜切成片，再切割成条型，改切切丁块；胡萝卜切一片，再切割成条型，改滚刀块块；香菇清洗，泡浸一会，捞起来，控干水份，切割成一小块。

2　石锅中引入适当清水烧热，倒进白萝卜、胡萝卜，放进香菇，翻拌，再加上盖，煮沸后用小火煮约15分钟。

3　解开盖，倒进泡开洗完的燕窝，翻拌。

4　盖上，用中小火再煮约15分钟至食物烂熟。

5　解开盖子，添加食用盐、鸡精粉、白胡椒粉搅拌均匀，调料。

6　最终熄火，盛出装进碗中就可以

温馨提示：

脾胃虚弱者不适合服用白萝卜。

营养成分作用

胡萝卜营养丰富，含较多的胡萝卜素、糖、钙等营养元素，对身体具备各个方面的健康保健作用，常服用能健脾胃、温胃，并且胡萝卜的芬芳味道是桂皮醛导致的，能提高消化吸收，并有抑菌作用。白萝卜中饱含维生素C，而维生素C为抗氧剂，能抑止色素生成，阻拦人体脂肪空气氧化，避免 人体脂肪堆积。除此之外，白萝卜中带有很多的大豆蛋白、维生素C和叶酸片，食入身体后可清洁血夜和肌肤。白萝卜发热量少，甲基纤维素多，吃后易造成饱涨感，因此有利于减肥瘦身。香菇是一种高蛋白食物、低热量的营养食品，有补虚、健脾养胃、益智类安神助眠、养颜美容之作用。除此之外，香菇带有丰富多彩的维生素D，能推动钙、磷的消化，有利于人体骨骼和牙的生长发育。本产品具备健胃消食润肺、美容瘦身的作用，是一道味美营养成分的滋补汤。