燕窝是金丝燕的巢穴,金丝燕每年12月至次年3月从西伯利亚等地飞到热带沿海的天然山洞里繁衍后代。其实对燕窝稍有了解的朋友都知道,燕窝的主要产地分布印度尼西亚和马来西亚两个国家,那么想要知道究竟是哪个国家的燕窝好?下面这篇文章一定要看↓↓↓
不同产地的燕窝,在外观等方面具体有什么不同?
不同产地的燕窝品质除了与自然环境有关,和金丝燕物种也有一 定关系。越南会安燕窝是戈氏金丝燕做的窝,特点是盏身较厚,蛋香味浓郁。泰国燕窝特点是比较硬,盏身比越南会安燕窝薄。马来西亚分东马和西马,东马主要是戈氏金丝燕做的窝,燕窝盏身厚,颜色白;西马主要是爪哇金丝燕做的窝,盏身比较薄。有千岛之国美誉的印度尼西亚,燕窝生产者是戈氏金丝燕和爪哇金丝燕,其燕窝耐炖香味浓郁。
燕屋产业投资 燕窝的好坏
并不可以单纯的以国界区分
印度尼西亚与马来西亚燕窝哪种好?
其实好的燕窝是不分国界的,燕窝是好是坏,主要还是要看金丝燕是否在原生态的环境下生长,而无污染的环境里产出的燕窝才是最纯正营养最高的。
印度尼西亚爪哇岛、苏门答腊岛、加里曼丹岛和马来西亚的东马、马来半岛是可食燕窝的分布中心,燕窝质量最好。
印尼是千岛之国,大部分地区属热带雨林气候,温度高、降雨多、风力小、湿度大,典型的热带雨林气候,雨量丰富,是亚洲生物最多样化的国家。燕窝颜色偏米白或米黄,口感爽脆。但由于印尼时常有烧芭(烧树林)的情况,导致阴霾且情况也比较严重,印尼当地政府也不太注重这个情况,所以印尼的生产燕窝的环境并不及马来西亚。除此之外印尼的工业污染也较为严重。
马来西亚地区属于热带雨林气候和热带季风气候,所产燕窝颜色偏白,口感比较绵滑。
近年来,随着马来西亚燕屋建造的增多,燕窝也在不断的增产,得天独厚的自然环境加上政府的严格管控,马来西亚的燕窝便成了燕窝买主口碑中最好的燕窝,成为消费者的“心头好”。
马来西亚毛燕燕窝是世界上第一批正式被中国当地监管部门所允许进口的,是中国唯一允许进口的“安全燕窝”产区。
马来西亚地处台风带以南,环太平洋地震带之外,没有地震、海啸、台风、火山爆发等特大自然灾害的侵扰,种种原因之下,马来西亚也就成了燕窝优产地和燕屋优选地。
两地燕窝有啥区别?
1.燕丝粗细
印尼燕窝盏外表呈粗丝状粘结,丝丝饱满粗壮,丝与丝之间的过渡并不明显,就像是长在一起的。而马来西亚燕窝一般丝较细,丝与丝之间分离明显,裂隙较多并可以见里层小细丝。
2.口感不同
正是因为两地生产的燕窝燕丝有粗细之分,所以炖煮之后燕窝的口感也是不尽相同的。印尼燕窝更有嚼头,而马来西亚的燕窝更软糯一些。
3.耐炖程度
印尼粗丝燕窝更耐炖,炖煮以水开后40分钟左右为宜;马来西亚燕窝要注意控制炖煮时间,防止化水,一般以不超过30分钟左右为宜。
4.泡发时间
印尼粗丝燕窝浸泡时间更长,以4-6小时左右为宜。特别是在冷天,建议用接近体温的温水浸泡;马来西亚的细丝燕窝浸泡时长约为4小时左右为宜。
5.加工手艺
传统不一则加工方式不一,印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主,而马来西亚的燕窝加工一般以湿挑为主,挑毛工人用湿毛巾将燕窝沾湿,待细丝燕窝充分吸水后再挑毛,挑完后再风干。
燕屋产业投资
燕屋产业是一次投资,长期获益。一间优质的燕屋可以给投资者长达60年的持续收益,燕屋产业绝对不能有“短期盈利”的心态去进行,这是一项中长期的投资项目,可以在很长一段时间内持续获得收入。
在2014年的时候,中信富盈集团开展新的投资理财项目,受邀于马来西亚政府合力开发燕屋项目,为国内的投资者们带来海外热门的投资理财产品。不仅如此,中信富盈集团还开创了一条燕屋生态产业链,包括了:燕屋建造、燕屋管理、燕窝挑毛、终端销售、燕窝文化旅游。
中信富盈肩负“东马燕屋建设行业领导者”的责任,以“服务海内外投资客户,打造优质燕屋生态产业链”为愿景,致力于成为卓越的燕屋行业典范,帮助海内外投资者实现长期稳健的投资需求。
燕屋这个马来西亚华人不可说破的秘密,婆罗洲的华人燕屋业主掌握着全世界所有的燕窝出口,是一个典型的集房产与农业于一身的新兴投资项目,属于稀缺的投资资源。有着高收益、低风险、年收益稳定、确保本金安全的优点。