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马来西亚一个繁华与市井烟火气并存的国家

夜幕降临的马来西亚,华灯初上的景象就会让你知道马来西亚的魅力远不止海浪椰林,云高风清......在马来西亚的街头,身体能感官到的,是历史的沉淀......

位于赤道附近的东南亚国家,炎热的热带气候注定了马来热情包容的性格,马来西亚是典型的多族群国家,几大族群主要为马来人、华人、印度人以及其他族群,多民族聚居于此,造就了丰富璀璨的马来文化。

中华美食

俗话说“民以食为天”,对于普通老百姓来说,在生活中,无论顺境逆境,无论开心烦恼,只要“吃顿好的”便是满足的。

近代下南洋的华人,把中华美食带去了马来西亚,并且将它发扬光大,所以现在的马来西亚处处可见中华美食,不过主要还是粤菜、海南菜、闽南菜、客家菜居多,因为当初是下南洋的便是这一地带的华人...



在马来西亚,你可以常见到的中华美食有炒粿条、肉骨茶、海南鸡饭……粤菜、客家菜、海南菜、闽南菜、港式烧腊、各种点心,让人目不暇接。


所以不管你是来大马旅游、投资、还是打算长期定居在此,也总能找到记忆中的家乡味道。
农历新年

马来华人的春节和国内春节相同,节日的风俗习惯也大致相同,一样的热闹非凡,到处张灯结彩、敲锣打鼓,在红黄色中喜迎春节。

人们玩龙舞狮以驱邪逐妖,在除夕的夜晚燃响爆竹烟花,揭开农历新年的序幕。

华人家庭的晚辈还会给长辈拜年,长辈则发放利是,示意新的一年顺顺利利,万事如意。

屠妖节

屠妖节是印度人的节日。这一天人们起得很早,沐浴之后,换上新装,全家老少手捧鲜花,到印度庙去祭拜。



妇女们还向祭献香蕉、槟榔和鲜花,以此来祈福。教徒们从寺庙回家后便杀鸡宰羊,家家户户灯火通明,因此又叫“光明节”。


多彩节日
也正是因为马来西亚是一个多民族国家,多元的文化相互交融,让当地充满了各种五彩缤纷又极具特色的节日。

开斋节

开斋节,马来人的春节,是全国最重要的节日,在外地的人会赶回家乡和家人团聚。

开斋节的早晨,人们会举行隆重的祷告仪式,互相祝贺,将过去的恩怨都抛在脑后,一切从头再来。

马来服饰

颜色鲜明、花色繁多是马来服饰的特点,这是一个充满色彩的国度,人们的服装既有多民族性,又有共同性,在穿着上追求舒适,也体现出热带国家的风情面貌...



过去巴迪布制作工序复杂,价格昂贵,只有富人才会穿着使用。现在巴迪布已经变成了人们日常生活的一部分,巴迪衫作为马来西亚的“国服”,是马来西亚最具代表性和仪式感的物品,彰显着城市的热情和多彩的历史文化。


娘惹服饰

娘惹服装是娘惹文化的代表之一,类似马来传统服装,但是它有中国传统的花边修饰,深受东南亚人喜爱。

峇峇娘惹虽然远离中国本土,但却依然继承了中华民族的文化传统,尤其是在婚嫁方面依然保留了很多与华人相似的风俗仪式。

比如在婚宴上一定会看到的金饰、衣橱和梳妆桌等,娘惹的嫁衣上衣下裳、霞帔挂饰俱全,点缀以象征吉祥的凤凰、牡丹、蝴蝶刺绣,美轮美奂。

娘惹菜

峇峇娘惹指的是马来人和华人诞下的后代,祖辈的文化和当地文化融合在一起,形成了一套独特的生活习惯。

在这样的「娘惹文化」背景下,当地人以传统的中式烹饪方法配合东南亚特有的香料,形成了味道香浓,带有酸、甜、辣及刺激性味道,充满了热带风味的娘惹菜系。



对比传统的中华美食,娘惹菜就散发着更重的“东南亚”口味,其特点是口味浓重,一道菜可能融合了甜酸、辛香、微辣等多种风味,酱料起码都有十种以上的香料调配而成!


就是这样的一个国度,繁华大千世界繁与市井烟火生活并存,感受经济与科技带来的繁华也从不缺乏烟火气

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  • 2021-11-24 17:54:42
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